Issues des univers de la culture, de la gastronomie, du sport ou encore de la vie artistique et intellectuelle, ces personnes ont porté haut les valeurs, le talent et l’identité auscitaine.

La Ville souhaite saluer la mémoire de ces figures disparues, rappeler leur parcours et transmettre leur héritage aux générations actuelles et futures. Chaque portrait associe une photographie à une courte biographie, offrant un regard à la fois respectueux et accessible sur des destins singuliers, intimement liés à l’histoire locale.

Cette page dans laquelle ne sont pour l'instant évoquées que les personnes qui ont été mises à l'honneur dans l'espace public, a vocation à s’enrichir progressivement afin de refléter de la manière la plus juste et la plus représentative possible la diversité des parcours et des personnalités qui ont marqué l’histoire d’Auch.

Ce travail de mémoire s’inscrit dans la volonté de valoriser le patrimoine humain d’Auch et de reconnaître celles et ceux qui ont contribué à écrire son histoire collective.

Jacques Fouroux

Jacques Fouroux, surnommé le Petit Caporal, né le 24 juillet 1947 à Auch et mort le 17 décembre 2005 dans la même ville, est un joueur et un entraîneur de rugby à XV.

Évoluant au poste de demi de mêlée, il est le capitaine de l'équipe de France qui réalise le Grand Chelem lors du Tournoi des Cinq Nations 1977 en alignant les quinze mêmes joueurs lors des quatre rencontres.

Formé au FC Auch où il débute en équipe première dès 1965 à l'âge de 17 ans, il se reconvertit après sa retraite en tant qu'entraîneur, notamment pour l'équipe de France de 1981 à 1990 avec laquelle il remporte le Grand Chelem en 1981 et en 1987, et dispute la finale de la première Coupe du monde en 1987. Entraîneur du FC Grenoble, et alors en conflit avec la FFR, il se voit privé du titre de champion de France 1993 à la suite d'une finale polémique.

Son nom reste également intrinsèquement lié au rugby à XIII, un sport dans lequel il crée une ligue professionnelle en 1995 : la France Rugby League.

Une statue de Jacques Fouroux est visible rue Dessoles, dans le quartier où il a grandi et vécu. La sculpture est l’œuvre de Christine Alias, sculptrice à Lupiac, et de Yves Duffour, peintre et sculpteur représenté par la galerie d’Ici et d’ailleurs à Saint-Jean-de-Luz.

André Daguin

André Daguin a marqué l’histoire de la gastronomie en « inventant » le magret de canard.

Il est le premier à avoir eu l’idée de cuisiner comme une viande rouge ce filet de volaille grasse jusqu’alors consommé en confit.

Sa glace aux haricots blancs et son foie gras aux langoustines resteront également en mémoire de tous les gastronomes qui ont eu la chance de s’asseoir à sa table.

Formidable ambassadeur de la cuisine et de la culture gasconnes, il est le créateur de « la Ronde des Mousquetaires », une association de cuisiniers gersois qu’il a fait voyager dans le monde entier, et notamment aux Etats Unis et au Canada où ils ont organisé des repas gastronomiques qui ont réuni des centaines de convives.

Président de la Fédération nationale de la restauration française en 1991, puis de la Fédération nationale des industries hôtelières en 1997, il est à l’origine de la création de l’Union des métiers de l’industrie de l’hôtellerie qu’il a présidée de 1998 à 2008. Il a été élevé au grade de Commandeur de la Légion d’Honneur et a reçu les Palmes académiques pour plusieurs ouvrages de cuisine.

Véritable héraut de sa ville et de son territoire, talent hors pair, dès son plus jeune âge, de la gastronomie française, André Daguin a fait rayonner à travers le monde le nom de la ville d’Auch et la culture de la Gascogne.

Son nom a été donné à une rue qui longe l'Hôtel de France. Une plaque y rappelle son souvenir.

 Nicolas Portal

Né le 23 avril 1979 à Auch et décédé prématurément, à l’âge de 40 ans, le 3 mars 2020 à Andorre-la-Vieille (Andorre), Nicolas PORTAL fut coureur cycliste professionnel avant de se reconvertir comme directeur sportif de l’équipe Sky, devenue Ineos.

Au cours de sa carrière professionnelle, il totalise six participations au Tour de France et une participation au Tour d’Espagne.

Il remporte également en 2004 à Aubenas, la troisième étape du Critérium du Dauphiné libéré. En tant que directeur sportif, il remporte huit grands tours, dont six Tours de France, un Tour d’Espagne (2017) et un Tour d’Italie (2018) avec Christopher FROOME (2013, 2015, 2016, 2017), Geraint THOMAS (2018) et Egan BERNAL (2019).

Sportif accompli, personnalité attachante, Nicolas PORTAL reste dans toutes les mémoires. La Ville d’Auch a donné son nom au Pumptrack, un équipement de loisir situé entre les berges du Gers et le parking de Circa, et qu’il aurait évidemment fréquenté s’il avait existé du temps de sa jeunesse. Une plaque y rappelle son souvenir.